Nos spécialités hautes en couleur

Accras de morue/ Accras de crevettes/Accras de légumes (malanga,giromon)( 6 pièces par pers)

Au kg (soit environ 50 pièces)   31€50 ht 

3€50

31€50

Boudin Trad pce 1€60 / au kg   10€

Boudin Trad cocktail au kg 17€ ht

kg10€

17€

Verrine garnie à l'Antillaise    ( la pièce)

Au Féroce, au  surimi,aux crevettes,

au lard,au 2 boudins,à la morue

Colombo de porc / Poulet/Cabri      RIZ

10€ /9€80/12€

Darne de Vivaneau /Darne de Dorade

9€90

Poulet Boucané  entier /demi/ cuisse

13€/7€/3€

Emincée de porc morne rouge /pers

  9€90

Dombré de crabes en colombo /pers

 10€30

Fricassée de lambi à la créole/pers

  19€80

Cuisse de poulet grillée    seule

   2€50

Calalou de crabe🦀 /pers

  11€

Fricassée de chatou / pers

  11€

Brochette de Gambas 🦐/pers 

  13€

Blaff de crustacés /pers

  12€

Brandade de morue A l'Antillaise

   9€50

Jambon de Noël /pers   10€ //  ENTIER

  19€90

Boeuf Roussi /Porc Roussi/Coq Roussi

11€/10€/10€

Rougail Saucisse boucanée /pers

   9€90

riz  gratuit 

TARIF HT

Les légumes pays/personne            4€50

Haricots rouges consommés /pers  4€

4€50

4€

Les gratins (Bananes jaunes,            4€

Christophines, Ignames, Giromon, ect...)

Brochette de banane plantain            4€

4€

4€

4€

Salade du chef (salade verte, gruyère, 

émincés de poulet, tomates , oeuf dur )

Jambon cru à la crème de féta

2€95

Magret de canard fumé

5€20

Volaille en gelée d'estragon

3€10

Galette de blé au saumon fumé

2€80

Foie de volaille en frisée

5€30

Saumon fumé sur toast

2€90

Assiette périgourdine

7€15

Assiette de crudités trois variétés

2€80

Crevettes au croquant de légumes

Assiette fraîcheur  aux crevettes ou  au rôti

Salade nicoise et sa sauce vinaigrette

2€10

2€60

Verrine surprise  Avocat thon,crevettes aux 2 crudités, saumon plamplemousse,compoté d'oignon et tranche de lard.

1€80

Salade de poulet fumé aux légumes croquants.
Piémontaise persillée

2€30

Charcuterie dégustation (jambon de pays, 

rosette, diverse terrine, jambon de paris)

3€40

Rosbeef et ses sauces au choix

4€90

Rôti de porc sauce au choix

6€80

Gigot d'agneau

Veau à la normande

12€10

Farci de lapin aux pruneaux

Suprême de pintade aux champignons

Lasagnes de boeuf 

8€80

Saumon grillé ou rôti  et sa sauce citron 

12€

Colin au four et riz blanc

8€50

Lasagnes de saumon à l'émincé de poireaux

10€

Dos de cabillaud gratiné au parmesan minestrone d'aubergine

10€

3€

Plateau de fromages fermiers affinés
(à partir de 15 personnes)

20€

Salade aux noix

1€50

Frisée aux lardons

2€10

Salade du maraîcher mélangée

 1€20

Pavé aux 2 chocolats

2€10

Moka aux deux parfums.

2€10

Charlotte aux fruits rouges

2€50

Opéra 

2€20

Salade de fruits de saison 

2€20

Tartelette au choix (10 cm )

2€30

2€20

Gâteau de riz /gâteau de semoule

1€90

Mousse au choix 

1€90

2€10

3€30

2€80

Panacotta  au fruits rouges

1€90